ベニハナ・オブ・トーキョーCEO 青木恵子さん

伝説の日本食レストラン経営者、故ロッキー青木氏の夫人にして世界１１０を超える店舗を持つ「ベニハナ・オブ・トーキョー」のCEOとしてロッキー青木さんの夢を引き継ぎ日々奮闘する、青木恵子さんのスペシャルインタビューです。（放送日：1/02/19）

鈴木ファームの経営者、鈴木清信さん

（2018年放送）今回はアメリカ東海岸で唯一「日本野菜」を生産・販売している農園「鈴木ファーム」の経営者、鈴木清信さんにこの仕事を始めた理由と30年以上やってこれた理由を聞きました。

今回は裸一貫で渡米し、日本食レストラン「新撰組」を立ち上げた重田光康社長のインタビューをお届けします。焼き鳥や豚骨ラーメンなど14店舗を構える新撰組を、ロサンゼルスに住む日本人ならその名は知らないとまで言われる人気店にいかにして育て上げたのか。熱血社長の不屈の精神をお届けします。...