インタビューゲストは、コネティカット州でサステイナブルな有機農法にこだわり野菜づくりをしているASSAWAGAファームの竹村葉子さん。
インタビューコーナー「Connect with Community」ゲストは、コネティカット州でサステイナブルな有機農法にこだわり野菜づくりをしているASSAWAGAファームの竹村葉子さんです。葉子さんが実践しているのは、「土を耕さない有機農業、不耕起(ふこうき)栽培」。耕さないことで、土の中にある炭素が放出されずエコな農業としても注目が高まっています。土が本来持っている力を最大限に生かし、気候変動にも強く対応できるという、目からウロコの新たな農法について伺いました。
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さらに「March Madness(3月の熱狂)」といわれる全米大学バスケットボール大会のイベントを現場リポート。今年は「Final4」準決勝&決勝がヒューストンで開催され、その名の通り「熱狂的(マッドネス)」な盛り上がりをお届けします!